Puding Kopi Saus Vla Segar Enak

Resep Puding Kopi Saus Vla Segar Enak

Bahan :

Puding :

• 1 bungkus agar-agar
• 2 sendok makan kopi bubuk
• 700 ml air
• 100 ml air panas
• 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)

Saus Vla :

• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdm krimer
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 2 sendok air
• 300 ml air

Cara Membuat Puding Kopi Saus Vla :

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas
2. tuang air dalam panci diatas kompor dengan api sedang, masukkan agar-agar dan gula, aduk rata
3. tuang kopi ke dalam panci sambil disaring
4. aduk-aduk hingga mendidih, angkat
5. tuang agar-agar dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras
6. saus vla: campur susu bubuk, krimer, dan air kemudian panaskan, tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga mendidih dan kental
7. Sajikan puding bersama dengan saus vla

 sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/11/resep-puding-kopi-saus-vla-segar.html

Puding Coklat Saus Vla

Resep Puding Coklat Saus Vla

Bahan Puding :

• 4 bks agar-agar putih
• 1500 ml susu cair
• 45 gr coklat bubuk
• 350 gr gula pasir / secukupnya sesuai selera
• sedikit garam

Bahan vla :

• 2 btr kuning telur
• 50 gr tepung Maizena
• 500 ml susu segar
• 75 gr gula pasir
• 1 sdm rhum / secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Puding :

1. Puding : Campurkan susu cair, coklat bubuk, gula, dan sedikit garam .Aduk sampai tercampur rata.
2. Rebus campuran tsb diatas menggunakan api sedang sambil diaduk2 sampai meletup2/mendidih.
3. Angkat dan cetak adonan di loyang sesuai selera sambil disaring biar puding jadinya mulus,dinginkan.
4. Vla :Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
5. Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan.
6. Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan maizena aduk rata.
7. Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin.
8. Matikan api, terus aduk hingga dingin, baru tambahkan rhum.
9. Siramkan diatas puding yg telah didinginkan. Selamat menikmati.....

sumber :http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/04/resep-puding-cokelat-saus-vla.html

Puding Durian Saus Karamel

Puding Durian Saus Karamel

Bahan :

• 800 ml susu cair
• 200 gr daging durian
• 120 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 2 bungkus agar2 bubuk
• 1 kuning telur
• 4 tetes esens warna kuning

Bahan Saus :

• 200 gr gula pasir
• 400 ml air panas
• 30 gr gula pasir
• 1 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat:

1. Blender daging durian dengan sebagian susu sampai lembut.
2. Kemudian rebus bersama sisa susu, gula pasir, garam, agar-agar dan pewarna kuning. Aduk2 hingga meletup-letup.
3. Ambil sedikit adonan, lalu tuangkan kedalam kuning telur, aduk rata. Masukan lagi ke dalam rebusan puding. Rebus kembali sambil diaduk sampai mendidih.
4. Angkat,cetak dalam loyang sesuai selera.Bekukan.

Cara Membuat Saus :

1. Gosongkan sebagian gula pasir, tuang air lalu aduk sampai gula larut. Tambahkan sisa gula pasir, didihkan.
2. Tambahkan larutan maizena.Rebus kembali sambil diaduk2 sampai mendidih.Dinginkan.
3. Sajikan puding bersama saus karamelnya.

sumber: http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/05/resep-puding-durian-saus-karamel.html

puding saus karamel

Bahan puding :

• 1500 susu cair
• 250 gr gula pasir
• 1 bks agar2 bubuk
• 50 gr coklat bubuk
• 1 sdt kopi instan
• 2 kuning telur

Bahan saus karamel :

• 100 gr gula pasir
• 400 ml air panas
• 2 sdt tepung maizena dan 2 sdt air,dilarutkan untuk pengental

Bahan pelengkap:

• 1 kaleng buah koktail

Cara membuat :

1. Puding ; rebus susu cair,gula pasir,agar2,coklat bubuk,dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih.Matikan api
2. Ambil sedikit adonan,tuang ke kuning telur.Aduk rata,mAsukkan lagi ke rebusan puding.Masak sampai mendidih
3. Tuang ke gelas.bekukan
4. Saus karamel : gosongkan gula pasir.Tuang air panas.aduk sampai larut.Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup
5. Sajikan puding denganditabur buah koktail dan siram dengan saus karamel.

sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com/2010/09/puding-coklat-saus-karamel.html

Puding Coklat Lapis Jeli

Resep Puding Coklat Lapis Jeli

Bahan 1 :

• 400 ml susu cair
• 15 gr coklat bubuk
• 1 bks agar2 bubuk
• 25 gr gula pasir
• 100 gr coklat masak pekat,dipotong2
• 3 putih telur
• 1/8 sdt garam
• 35 gr gula pasir

Bahan 2 :

• 800 ml susu cair
• 1/2 bks jeli instan
• 1/2 bks agar2 bubuk
• 125 gr gula pasir
• 1 kuning telur
• 1/8 sdt esens vanila
• 4 tetes pewarna merah muda
• 1/8 sdt esens stroberi
• 2 tetes pewarba hijau muda
• 1/8 sdt esens melon
• 2 tetes pewarna kuning
• 1/8 sdt esens jeruk

Bahan Toping :

• 150 gr krim kocok
• 100 gr buah stroberi segar
• 1 kaleng kecil jeruk mandarin

Cara membuat :

1. Bahan 1 : Rebus susu cair,coklat bubuk,agar2 bubuk,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.Masukkan potongan coklat masak pekat.Aduk sampai coklat larut.Sisihkan
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah menggembang.Tambahkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai menggembang.
3. Masukkan rebusan puding sedikit2 kedalam kocokan telur sambil dikocok perlahan.
4. Tuang diloyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm/gelas.Biarkan setengah beku.
5. Bahan II: rebus susu cair, jeli instan, agar-agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
6. Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
7. Bagi empat bagian. Satu bagian tambahkan esens vanila.Aduk rata.
8. Tuang diatas puding coklat.Biarkan setengah beku.
9. Ambil satu bagian puding.Tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi.Panaskan lagi sambil diaduk sampai mendidih.Tuang di atas lapisan putih.
10. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.Bekukan
11. Semprotkan krim kocok dan hiaskan buah segar.

sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/05/00.html

Resep Puding Lapis Gula Merah

Resep Puding Lapis Gula Merah

Bahan 1 :

• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 bks agar2 bubuk
• 50 gr gula merah
• 1 lbr daun pandan
• 3 pth telur
• 1/4 sdt garam
• 50 gr gula pasir
• 1 sdm margarin
• 250 gr pisang uli,iris miring 1/2 cm

Bahan 2 :

• 600 ml air
• 150 gr gula merah
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt agar2 bubuk

Cara membuat :

1. Panaskan margarin.Goreng pisang sampai kecokelatan. Tiriskan.
2. Bahan 1 : Rebus santan,agar2, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula. Kocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Tuang ke loyang.Biarkan setengah beku.
5. Bahan 2 : Rebus semua bahan sampai mendidih. Saring.
6. Tuang sedikit ke atas bahan 1. Tata pisang. Biarkan sebentar. Tuang sisa adonan 2. Dinginkan dan bekukan

sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/06/resep-puding-lapis-gula-merah.html

puding buah dua lapis

Resep Puding Buah Dua Lapis

Baahan Lapisan puding 1 :

• 1 bks agar-agar warna putih
• 1 sdm agar2 jely warna putih
• 100 gr gula pasir
• 500 ml susu
• 250 gr daging avocado,blender sampai halus

Bahan Lapisan puding 2 :

• 1 bks agar-agar bubuk warna putih
• 1 sdm agar2 jely warna putih
• 100 gr gula pasir
• 500 ml susu stawberry
• 250 gr strawberry,blender sampai halus

Cara membuat :

1. Lapisan 1 : Campur agar2,jelly,gula,aduk rata.
2. Tambahkan susu dan avokad yang telah dihaluskan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk rata.Matikan api,masukkan kedalam cetakkan sesuai selera.Diamkan
3. Lapisan 2 : Campurkan agar2,jelly,gula,aduk rata.Tambahkan susu dan stawberry yg telah diblender.
4. Masak sampai mendidih sambil diaduk rata.Masak kurang lebih selama 3 menit.Angkat dan segera tuangkan ke atas lapisan puding avocad yang setengah beku tadi.Biarkan dingin dan mengeras.
5. Bekukan dan sajikan ketika dingin.

sumber:http://kreasimasakan.blogspot.com/2011/06/resep-puding-buah-dua-lapis.html

puding buah

RESEP PUDING BUAH SPESIAL

Daftar Isi resep aneka puding

RESEP PUDING BUAH SPESIAL. Puding Buah komplit berikut ini sangat istimewa dan rasanya sangat enak. Paling enak jika dimakan dalam keadaan dingin, berikut resep puding buah yang dilengkapi dengan cara mudah bikin Aneka Puding sendiri :   

BAHAN A :

• 1 bks Agar-agar merah
• 1 kaleng Buah Leci, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.
• 200 ml Air
• 150 gr Gula pasir
• 1 sdt Vanila bubuk

BAHAN B :

• 2 bks Agar-agar warna putih
• 600 ml Susu cair
• 150 gr Gula pasir
• 2 sdm Selai stroberi
• 100 gr Apel Malang
• 100 gr Pepaya
• 1 buah Pisang Ambon
• 1 sdm Air jeruk nipis

CARA MEMBUAT PUDING BUAH LENGKAP SPESIAL :

1. Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
2. BAHAN A : agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat. Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
3. BAHAN B : buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
4. Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin.

sumber : http://kreasimasakan.blogspot.com/2012/12/resep-puding-buah-spesial.html

Resep Puding Coklat

Resep Puding Coklat

BAHAN :

• 3 bks agar-agar putih
• 1500 ml susu
• 112,5 gr coklat bubuk
• 6 btr kuning telur, kocok lepas
• 375 gula pasir
• sedikit garam

CARA MEMBUAT PUDDING COKELAT:

• Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api, sisihkan.
• Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu, aduk rata.
• Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar ke kocokan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api, masak sampai mendidih.
• Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan.

sumber : http://kemonbaca.blogspot.com/2012/06/resep-dan-cara-membuat-puding-coklat.html

Resep Puding Cokelat

Resep Puding Cokelat

Bahan-bahan

• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 cawan gula
• 1/2 cawan susu tepung
• 1/2 sudu teh garam
• 4 1/4 cawan air
• 4 sudu besar tepung jagung ( saya guna tepung kastard)
• 1/2 sudu teh esen vanilla
• 3 sudu besar butter ( saya letak 2 sudu besar je)
• 1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara Membuat Puding Coklat:
1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.
4. psssttt! ni akak tambah cara yer..untuk puding ni n puding2 lain, kalu nak senang keluarkan bila dah beku, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..bila dah beku, insyaAllah senang nak keluarkan




sumber :http://kemonbaca.blogspot.com/2012/06/resep-dan-cara-membuat-puding-coklat.html